Author Topic: сало — англійською?  (Read 4506 times)

SS.

  • Veteran
  • *****
  • Posts: 669
сало — англійською?
« on: 13 February 2011, 16:57:37 »
Часом непросто перекласти/пояснити іноземцям такий атрибут українського столу, як сало. Словникове "fat", або "green bacon" не дає повного розуміння. От, як пояснює це слово американець:
Quote
...salo, or pig fat, a Ukrainian special and rumored cure-all. Think of the strips of fat on the edge of your bacon and imagine them alone.

Visiting Free Ukraine: A Journey Through the Shadows of History